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小編來推薦傳統甜點 東港小三寶之一的雙糕潤~
位於東港第二零售市場裡的邱記雙糕潤,從日據時代到現在已經有 60 年的歷史,
老闆每天堅持純手工限量製作,不添加防腐劑,口味僅止傳統紅糖口味,紮實綿密
的糯米軟嫩彈Q,紅糖的香氣自然發酵,正好帶出一點點甜度,完全不甜膩的上口
,老闆特別建議,最好的賞味期即為當天食用,才能品嚐手工現做的真材實料!
雙糕潤由來,根據生活在東港老一輩的人家說︰傳說昔日有二位哥哥,
心疼妹妹的哥哥們爲了要讓妹妹風風光光嫁至夫家,一再討論之下就做
出來的點心就被稱作「雙哥論」,之後轉諧音為「雙糕潤」。
《店家資訊》
地 址:屏東縣東港鎮東隆里共和街15-5號
電 話:08-8351432
營業時間:08:30~12:00 每日限量供應
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